Котелевич, В. А., С. В. Гуральська, О. В. Пінський, і В. В. Гончаренко. 2025. «Ветеринарно-санітарна оцінка ковбасних виробів за показниками якості і безпечності». Scientific Progress & Innovations 28 (2):139-46. https://doi.org/10.31210/spi2025.28.02.21.