Котелевич, В. А., et al. «Ветеринарно-санітарна оцінка ковбасних виробів за показниками якості і безпечності». Scientific Progress & Innovations, вип. 28, вип. 2, Червень 2025, с. 139-46, doi:10.31210/spi2025.28.02.21.