Кіт, А. А., С. М. Михайлютенко, О. В. Кручиненко, В. О. Євстаф’єва, і В. В. Мельничук. «Деякі показники якості та безпечності м’яса та м’ясопродуктів». Scientific Progress & Innovations, no. 4 (Грудень 28, 2018): 158–162. дата звернення Грудень 27, 2024. https://journals.pdau.edu.ua/visnyk/article/view/1079.