Тендітник, В. С. «НАУКОВАШКОЛА МОЛОЧНИХ ТЕХНОЛОГІВ І ЇЇ ТВОРЕЦЬ – ПРОФЕСОР М. І. КНИГА». Scientific Progress & Innovations, no. 2 (Червень 26, 2014): 91–95. дата звернення Квітень 4, 2025. https://journals.pdau.edu.ua/visnyk/article/view/886.